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2019年11月11日 星期一

孕婦能吃蜂蜜嗎?營養師破除三大迷思


問題1:蜂蜜含有雌激素,孕婦食用過量會致胎兒性早熟?

營養師宋明樺表示,蜂蜜只是蜜蜂眾多產物的一員,除了蜂蜜外,蜂巢同時也會有花粉、蜂王乳、蜂膠等附加產物。而其中含有類雌激素物質存在的僅有蜂王乳而已,所以此謠言應是民眾將蜂蜜與蜂王乳混淆所生。

問題2:蜂蜜含大量花粉,容易生出過敏兒?

宋明樺營養師指出,由於蜂蜜畢竟是蜜蜂採集花蜜所成,在收集的過程中難免會殘有微量的花粉存在。為避免孕婦因食用、接觸花粉而增加過敏的可能性,導致孕程中產生不適,建議在挑選、購買蜂蜜時,最好不要購買未經純化、提煉,可能含有花粉的蜂蜜產品,較有保障。

問題3:蜂蜜易藏肉毒桿菌,孕婦食用恐害胎兒中毒?

宋明樺營養師指出,此一問題出現的主因,應是民眾從醫師提出的1歲以下幼童不建議食用蜂蜜所生。事實上,醫學界之所以會有未滿1歲幼兒不宜食用蜂蜜說法,主要是因為嬰幼兒的腸胃道消化系統尚未發育完全,消化酵素及胃酸的分泌較成人來得差,無法有效破壞蜂蜜因消毒未完全而殘留的肉毒桿菌,因此有肉毒桿菌中毒的疑慮所生。

 但孕婦本身畢竟已是成年人,且腸胃道消化功能健全,因此即使真吃到含有微量肉毒桿菌的蜂蜜,在消化酵素的破壞下,自然不會中毒,無須過度擔憂。

資料來源:懷孕不能吃蜂蜜?營養師破除3大迷思

延伸連結:食用蜂蜜五大好處!養顏美容抗老化 + 預防心血管疾病


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